松菇是野生蘑菇之王,是世界公认的安全食品,可治糖尿病,抗癌!
世界之最 2018-02-24 08:36:12未知admin
松菇又名松蘑、松蕈、鸡丝菌、松口蘑,松菇必须与松树生长在一起,与松树根共生,一般生长在阴坡或半阴坡的松树林中。松菇是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一个品种。松菇营养丰富,含有钾、铁等微量元素和丰富的维生素,被称为“野生蘑菇之王”。
1、松蘑中含有多元醇,可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。
2、松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长,有抗核辐射的作用。
3、经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。
松菇炖鸡
做法:
1、新鲜松菇洗净或干松菇泡开洗净。
2、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干。
3、炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
4、倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱、翻炒。
5、加热水,水刚好漫过鸡肉为宜。
6、慢火炖,八成熟时,放入松菇,炖至肉烂菇香即可。